Delícia do dia - Cupcake de Natal.

Receita de Cupcake de Natal

15 porções:

Ingredientes para a massa do cupcake:

- 125g de farinha de trigo

- 125g de açúcar

- 125g de manteiga

- 2 ovos

- 1/2 colher de chá de baunilha

- 2 colheres de sopa de leite

- 1 colher de chá de fermento

Ingredientes da cobertura

-150g de açúcar de confeiteiro

- 1 clara

- suco de 1/2 limão

Como fazer a massa do cupcake:

Junte a farinha, o açúcar, a manteiga, a baunilha, e o fermento e bata na batedeira.

Depois de misturado, acrescente o leite e misture bem.

Coloque as 15 forminhas na assadeira e encha com 1 colher de sopa de massa em cada forminha (lembre-se que vai crescer no forno). Sim, você vai levar as forminhas de papel para o forno. É assim mesmo!

Asse em forno quente por 20 minutos.

Como fazer a cobertura do cupcake:

 - Bata as claras em neve e  acrescetne o limão. junte o açúcar e o limão. Espalhe sobre os bolinhos e enfeite.

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Fica lindinho!!!

Bjos...